El modelo SE14 es la base de todas las freidoras eléctricas de la linea Solstice de Pitco, diseñados para cocinar más productos de manera más eficiente y proporcionar un entorno de operación mejorado. Todos los modelos Solstice Electric vienen equipados de serie con un control de estado sólido detrás de la puerta frontal, que garantiza un control preciso y fiable. Además, cuentan con un cableado universal que permite combinar y adaptar controles según las necesidades del usuario, como el Intellifry, el control digital o el control de estado sólido, que también puede utilizarse como respaldo. El modelo SE14 es totalmente personalizable, lo que permite crear la combinación ideal para cada necesidad. Su diseño de elemento fijo elimina la migración de aceite a través de componentes pivotantes, lo que también contribuye a un entorno de trabajo más seguro al mantener los elementos calientes dentro del tanque. Todos los componentes son accesibles desde el frente para facilitar y agilizar el mantenimiento, incluso el elemento calefactor puede ser retirado sin necesidad de acceso a la parte trasera del freidor. Además, incorporan una válvula de drenaje de 1-1/4” de puerto completo, lo que asegura un drenaje rápido y libre de obstrucciones.