Las freidoras a gas Pitco SSH combinan alto rendimiento con ahorro de espacio y energía gracias a la tecnología Solstice Supreme Burner. Este sistema atmosférico patentado no requiere sopladores ni componentes cerámicos, ofreciendo hasta 70% de eficiencia térmica y menores temperaturas de salida. Incluye un quemador autolimpiante que se activa en ciclos diarios de 30 segundos para mantener un funcionamiento óptimo, y protección contra corrientes descendentes que mejora la seguridad y confiabilidad en la ventilación.
Construidas en acero inoxidable, estas freidoras están equipadas con termostato de estado sólido, encendido sin llama, válvula de drenaje de gran diámetro, patas ajustables y acceso frontal para mantenimiento. El sistema de filtrado en dos pasos facilita una limpieza rápida del aceite, extendiendo su vida útil y mejorando la calidad del producto. Incluyen accesorios como colgador de canastas removible, varilla de limpieza y muestra de detergente. Una solución eficiente y duradera para cocinas de alto volumen.