Horno Skylinepros 10Gn Elec 217622 + Kit 217622 Electrolux

El horno combinado Skyline Pro 10GN es una solución profesional diseñada para cocinas de alta producción en restaurantes, panaderías, hoteles y servicios gastronómicos que requieren precisión, eficiencia y versatilidad en la cocción. Su tecnología avanzada permite preparar distintos tipos de alimentos con resultados uniformes y consistentes, optimizando el flujo de trabajo en entornos de alto volumen.
Este modelo eléctrico incorpora controlador táctil intuitivo con memoria para hasta 1000 recetas, permitiendo programar y repetir procesos de cocción con precisión. Además, su función MULTI-TIMER permite gestionar múltiples cocciones simultáneamente, facilitando la preparación de diferentes platos al mismo tiempo.
El horno cuenta con sistema de ventilación con 7 velocidades, lo que garantiza una distribución uniforme del calor dentro de la cámara. También incorpora sonda de temperatura para control del núcleo del alimento, permitiendo obtener resultados precisos en cada preparación.
Para mejorar la eficiencia operativa, el equipo incluye sistema automático de autolimpieza con dosificación de detergente, reduciendo el tiempo de mantenimiento y facilitando su uso en cocinas de alta demanda. Además, cuenta con puerto USB para descarga de datos HACCP, programas y configuraciones, permitiendo un control completo de los procesos y cumplimiento de estándares sanitarios.
El horno se entrega sin cable eléctrico, cuya instalación debe realizarse previa coordinación con servicio técnico para garantizar un funcionamiento seguro.