Horno Skylinepros 10Gn Gas 217662 + Kit 217662 Electrolux

El horno combinado Skyline Pro 10GN a gas está diseñado para cocinas profesionales de alta producción en restaurantes, panaderías, hoteles y servicios gastronómicos que requieren potencia, eficiencia y precisión en cada proceso de cocción. Su tecnología avanzada permite preparar múltiples tipos de alimentos con resultados consistentes y uniformes, optimizando los tiempos de producción en entornos de alto volumen.
Este horno incorpora controlador táctil intuitivo con memoria para hasta 1000 recetas, lo que permite programar y repetir procesos de cocción con total precisión. Además, su función MULTI-TIMER permite gestionar múltiples ciclos de cocción simultáneamente, facilitando la preparación de diferentes platos al mismo tiempo.
El equipo cuenta con sistema de ventilación con 7 velocidades, que asegura una distribución uniforme del calor dentro de la cámara de cocción. También incluye sonda de temperatura para el control del núcleo del alimento, permitiendo obtener resultados precisos en cada preparación.
Para mejorar la eficiencia operativa, el horno dispone de sistema automático de autolimpieza con dosificación de detergente, reduciendo el tiempo de mantenimiento y facilitando su uso en cocinas de alta demanda. Además, incorpora puerto USB para descarga de datos HACCP, programas y configuraciones, permitiendo un control completo de los procesos y cumplimiento de normas sanitarias.
El equipo se entrega sin cable, cuya instalación debe realizarse previa coordinación con servicio técnico, garantizando una conexión segura y adecuada.