El lavavajillas industrial tipo capota con certificación ETL está diseñado para cocinas profesionales, restaurantes, hoteles y casinos que requieren máxima higiene, alto rendimiento y eficiencia en cada ciclo de lavado. Su tecnología avanzada garantiza resultados consistentes, cumpliendo con estándares de sanitización exigentes.
Este equipo ofrece tres ciclos de lavado, con duraciones optimizadas tanto para alta productividad (45/84/150 segundos) como para modo sanitización ETL (57/84/150 segundos), permitiendo adaptarse a diferentes niveles de suciedad y demanda operativa.
Destaca por su eficiencia, ya que consume solo 2 litros de agua por ciclo de enjuague, optimizando recursos sin comprometer la limpieza. Además, no requiere boiler externo, ya que mantiene una temperatura constante de 84°C durante todo el ciclo de enjuague, independiente de la presión del agua de entrada, asegurando una sanitización efectiva.
Incorpora control electrónico con programación integrada y autodiagnóstico, facilitando su uso y mantenimiento. El sistema incluye ciclo automático de limpieza de cuba y bomba, junto con boiler con autodescarga vertical, que evita la proliferación de bacterias y mejora la higiene del equipo.
Para mayor seguridad, cuenta con sistema Soft Start, ideal para proteger utensilios delicados, y permite interrumpir el ciclo levantando la capota. Además, su protección IP25 resguarda el equipo contra chorros de agua y elementos sólidos.
Su instalación es versátil gracias a su conexión trifásica convertible a monofásica, adaptándose a distintas necesidades eléctricas del negocio.