Horno convector eléctrico Primax con humidificador 5 GN 1/1 Ó 60X40CM EQDME905HS

El horno convector profesional de acero inoxidable está diseñado para ofrecer máxima eficiencia, durabilidad y cocción uniforme en cocinas profesionales, panaderías, restaurantes y hoteles. Su cámara de cocción fabricada en acero inoxidable AISI 304 a prueba de agua garantiza resistencia a la corrosión, higiene y facilidad de limpieza en entornos de trabajo intensivo.
El equipo cuenta con sistema de calentamiento ubicado en la parte trasera de la cámara, lo que permite una distribución uniforme del calor durante el proceso de cocción. Además, incorpora ventiladores de acero inoxidable en la cámara de cocción, que optimizan la circulación del aire caliente para lograr resultados homogéneos en cada bandeja.
Su estructura exterior está fabricada con paneles de acero inoxidable satinado AISI 430, mientras que el chasis y la base también están construidos en acero inoxidable AISI 430, proporcionando alta resistencia estructural y larga vida útil. Para garantizar un rendimiento térmico eficiente, el horno incluye aislamiento en fibra cerámica, que ayuda a mantener la temperatura interna y reducir la pérdida de calor.
El equipo incorpora elementos calefactores de acero inoxidable Incoloy 800, reconocidos por su alta resistencia a temperaturas extremas y larga durabilidad. Para optimizar el funcionamiento y prolongar la vida útil del equipo, se recomienda el uso de ablandador de agua en instalaciones donde se utilice agua con alto contenido de minerales.