La máquina de hielo undercounter con capacidad de producción de 45 kilos diarios está diseñada para satisfacer las exigencias de restaurantes, áreas de bar, eventos tipo buffet y celebraciones sociales. Su formato compacto permite instalarla cómodamente bajo barras o mesas de trabajo, optimizando el espacio sin perder eficiencia. Genera cubos de hielo macizos, de alta densidad, cristalinos y puros, ideales para conservar la temperatura de las bebidas por largos períodos con una excelente presentación.
Este equipo incorpora un sistema de congelación eficiente mediante un evaporador horizontal de cobre con cazoletas invertidas. La bomba impulsa el agua a presión a través de toberas, pulverizándola sobre el evaporador donde el hielo se forma dentro de las cazoletas y se libera posteriormente por calentamiento. Su depósito de gran capacidad garantiza un suministro continuo. Todos los modelos están tropicalizados, permitiendo su funcionamiento en ambientes con temperaturas de hasta 43 °C y agua a 32 °C. Para un rendimiento óptimo, se recomienda el uso de agua blanda.